Изменение содержания малондиальдегида и глицинбетаина в листьях растений при воздействии засоления NaCl
в сочетании с разным уровнем рН корневой среды  

Оксана Александровна Четина, кандидат биологических наук, доцент, и.о. заведующего кафедрой физиологии растений и экологии почв, Пермский государственный национальный исследовательский университет (Россия, г. Пермь, ул. Букирева, 15), lymar11@rambler.ru
Анастасия Дмитриевна Мальцева, студентка, Пермский государственный национальный исследовательский университет (Россия, г. Пермь, ул. Букирева, 15), malseva15@gmail.com

Актуальность и цели. Засоление почв может сопровождаться как повышением уровня pH до щелочных значений, так и понижением – до сильнокислых. При этом растения испытывают комплексный солевой и кислотно-щелочной стресс. Цель исследований – проследить динамику содержания малонового диальдегида (МДА) и глицинбетаина (ГБ) в растениях пшеницы мягкой и овса посевного при воздействии NaCl на фоне кислой, нейтральной и щелочной реакций корневой среды. Материалы и методы. В качестве объекта исследования использовали пшеницу мягкую Triticum aestivum L. и овес посевной Avena sativa L. Растения выращивали на вермикулите. На 7-й день после появления всходов добавляли стресс-факторы, в качестве которых использовали растворы, сочетающие засоление NaCl (150 мМ) и разные уровни рН среды (рН 3, рН 7, рН 10). Кислую среду растворов (pH 3) создавали ацетатным буфером, щелочную среду (pH 10) – боратным буфером. После стресс-воздействия в течение 72 ч в листьях растений определяли содержание малонового диальдегида спектрофотометрически по цветной реакции с тиобарбитуровой кислотой, глицинбетаин – по методу Гриева и Граттана. Результаты. Наиболее яркое проявление окислительного стресса в листьях растений отмечено на фоне кислой реакции корневой среды. На щелочном фоне в листьях овса количество МДА мало отличалось от контрольного варианта, а в листьях пшеницы наблюдалось некоторое увеличение МДА в период 6–48 ч после начала действия стресс-факторов. Засоление на нейтральном фоне не вызывало увеличения уровня МДА у обоих злаков, а засоление на кислом и щелочном фоне вызывало снижение количества МДА. В листьях пшеницы повышенный уровень ГБ отмечен на фоне кислой и щелочной реакций корневой среды. Засоление на фоне разных уровней рН практически не изменяло количество ГБ относительно тех же вариантов рН без засоления. По содержанию ГБ в листьях овса нами отмечена значительная изменчивость при смене реакции корневой среды. В условиях засоления и разного уровня рН, в том числе и на нейтральной среде, изменение содержания ГБ отмечено только в отдельные сроки, по сравнению с теми же вариантами рН, но без засоления. Выводы. На фоне нейтральной, щелочной и кислой реакции среды отмечена разная степень проявления стресса у обоих злаков. Повышенное угнетение и ответные реакции растений свидетельствуют о наиболее негативном воздействии кислой реакции среды, как в сочетании с засолением, так и без него.

Ключевые слова

солевой стресс, кислая и щелочная реакция, перекисное окисление липидов, малондиальдегид, глицинбетаин

 Скачать статью в формате PDF

Для цитирования:

Четина О. А., Мальцева А. Д. Изменение содержания малондиальдегида и глицинбетаинав листьях растений при воздействии засоления NaCl в сочетании с разным уровнем рН корневой среды // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Естественные науки. 2023. № 1. С. 103–116. doi:10.21685/
2307-9150-2023-1-8